Dedicar tiempo a comer reduce la obesidad

Echando un vistazo a los datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE y OECD en inglés) y vía Catherine Rampell descubría unos datos muy interesantes: los países que dedican más tiempo a comer son los países con menor número de obesos.

Los datos usados para esta afirmación son el tiempo promedio que las personas dedican a comer en determinado país y la tasa de obesidad del país en concreto (medida como el el porcentaje de la población estatal con un índice de masa corporal superior a 30).  El gráfico siguiente nos muestra la relación entre ambos:


Así pues, parece que existe una correlación entre el tiempo dedicado a comer y la tasa de obesidad; aunque, como todos sabemos, correlación no indica causalidad.

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